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【食記-高雄新興】大入串燒-捷運站附近的日式質感居酒屋,推薦黑羽雞生蠔、炙燒焦糖雞串、炭烤麻糬.2021年10月23日;新興區美食·串燒,居酒屋,$200-$999.
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2021年才剛開幕的日式居酒屋,2月試營運,
外觀環境蠻有質感的,而且離高雄捷運信義國小站與美麗島站都很近,
所以對於無交通工具,或是想要小酌一下的朋友,交通上也很方便。
當天現場是客滿的狀態,記得先訂位。
環境介紹為了拍環境照,特別訂位在剛開店的時間,主要分成兩大排,
中間有使用布幔隔開,隱密感增加不少。
中間大大的白色燈籠很有畫龍點睛的效果。
門上有七福神的裝飾。
廚房區,結帳區也在這裡(中間那個位置)。
有提供水,和一些調味粉,旁邊的小木桶是垃圾桶。
有提供Wifi,這裡點餐的方式是掃描桌面的QR code。
餐點分享一開始先上了這兩盤。
1.胡麻青花菜 $40元:青花菜偏脆口,冰冰涼涼的,本身沒太多調味,主要是胡麻醬的味道。
2.櫻桃鴨沙拉 $180元:這道也是冷食,櫻桃鴨軟嫩好吃,也不少片,
不過蔬菜並不多,下面只有生洋蔥。
3.黑羽雞生蠔(二本) $160元:雞腿與背部連結的區塊,一隻腿僅有一塊,又稱作雞牡蠣。
圓圓的很可愛,口感Q彈又多汁。
4.玉子燒 $80元:口感很軟嫩,也不會太鹹,還不錯。
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