沸點Boiling Point - | 電影影評網
2022年2月9日—於是,我們只好從食物中去尋求慰藉·位在Bellevue的沸點,隔壁就是「東來食府」,也是滿有名的台灣餐館·餐廳空間不大,而且總是高朋滿座(·沸點的火鍋 ...
在西雅圖的第一個冬天,還是不大習慣這裡的濕冷 於是,我們只好從食物中去尋求慰藉 而最適合這種冷天的食物莫過於"燒燙燙"的火鍋啦 因此儘管學弟妹剛從台灣來,我還是很堅持地帶他們來吃台灣有名的臭臭鍋 我家學長說的,"孕婦最大!"<( ̄︶ ̄)>
這間沸點臭臭鍋其實起源於加州,2004年開幕後在加州刮起一陣不小的旋風 2008年首度跨出加州,在西雅圖鄰近的Bellevue開設分店 如今光是加州就有六家分店,連溫哥華的Richmond分店也在2010年開幕 事業做的是越來越大,想必他們的好味道是無庸置疑的! 位在Bellevue的沸點,隔壁就是「東來食府」,也是滿有名的台灣餐館 餐廳空間不大,而且總是高朋滿座(記得先進去填候位單) 當天我們是星期六中午12點左右到的,前面有五組人在排隊 晚上的話會更誇張,第一次來的時候前面排了十幾組,最後只好放棄改吃別間! 沸點的火鍋總共有十種湯底: 招牌臭臭鍋、海鮮豆腐鍋、韓式泡菜鍋、香辣牛肉鍋、酸菜羊肉鍋、咖哩魚丸鍋、番茄蔬菜鍋、台式麻辣鍋、日式味噌鍋、泰式香茅鍋(後面三種鍋是新口味,鍋的size也比較大) 可說是台式、日式、韓式、港式、泰式....全包了 我想連台灣的火鍋店都沒有這麼齊全 而且鍋底還有五種辣度可以選擇,真的是太貼心啦~
招牌臭臭鍋 媽呀~好懷念的味道跟畫面喔! 該有的火鍋料一樣也不少:豬肉片,金針菇、豬血、大腸、魚餃、鳥蛋、蛤蠣、青菜...通通有 主角臭豆腐臭的剛剛好,軟嫩的也剛剛好,一整個好吃! 湯頭很鮮甜,個人覺得還不錯,至少喝完湯不會一直覺得口乾 台式麻辣鍋 注意喔,麻辣鍋的辣度只有"五顆星"可選,連平常有在吃辣的學長也有點受不了 而且他的辣算是嗆辣,不是香辣的那種 我稍微喝了點湯想說試試口味,那嗆辣馬上竄到喉嚨,怪恐怖的! 配料跟臭臭鍋稍有不同,多了泡麵跟豆皮,而且給的是牛肉 除了每人一碗白飯外,中午用餐還多了一杯附餐飲料(晚餐沒有喔!) ...
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