【台北大安美食】Mamak檔馬來西亞餐廳。皇室御廚領軍正宗 ... | 電影影評網
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2021年11月11日—Mamak檔星馬料理餐廳資訊·不接受訂位/收10%服務費/可刷卡·營業時間:週日~週四11:30~22:00;週五、週六11:30~23:00·電話:02-27316086·地址:台北市 ...
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隨著自由行的普及,料理國界的大門開啟,不僅使台灣美食能見度提高, 也促使許多國際美食進駐,Mamak檔星馬料理便是其一。如今大眾對於吃的選擇變得多元,以往台北街頭還看不太到馬來西亞茶餐廳料理, 刻板印象就是海南雞飯、叻沙等新加坡口味,而金爸爸[1]來台展店之後,陸續有一些正宗馬來西亞風味料理的餐廳展露頭角。而這間東區火紅的馬來西亞茶餐廳Mamak檔星馬料理主打馬來西亞檳城料理,以路邊攤價格就能吃到皇家御廚料理,在東區美食[2]片地哀嚎聲中屹立不搖,每回經過Mamak檔星馬料理的黃色小屋總是有一堆人在排隊!
Mamak檔馬來西亞餐廳 在哪裡在馬來西亞,Mamak檔意是指由淡米爾裔穆斯林所經營的飲食路邊攤小店,因為 Mama 是對馬來西亞淡米爾裔穆斯林的俗稱,而路邊攤的特點不外乎價格實惠全年無休, 所以Mamak檔其實就是路邊攤形象的馬來西亞餐廳,或稱馬來西亞茶餐廳也行;此次造訪的 Mamak檔星馬料理位在東區美食[3]的火熱商圈外圍,以繽紛活潑的色彩營造出熱情奔放的民族風情,尖峰時間, 門口座椅總是排滿滿的等候人潮,建議大家可以假日下午用餐,Mamak檔星馬料理沒有空班午休,不僅不用排隊也可免除被併桌的困擾
Mamak檔馬來西亞餐廳 用餐環境除了鮮豔奪目的黃色標誌,Mamak檔星馬料理更把馬來西亞檳城喬治市著名的幾幅壁畫,搬到餐廳的門牆上,最熱門的莫過於Mamak檔門外這幅引用『姐弟共騎』的作品,藝術家 Ernest Zacharevic 刻劃出姊弟倆純真無邪的笑容,勾起你我兒時美好年代的回憶
往餐廳內走,刻意營造出街邊場景的用餐空間,佇立的路牌指標、大馬街頭壁畫、昏暗路燈和一幅『爬牆小孩』的壁畫,餐桌椅更是用早期街邊食肆的折疊桌椅及鐵板凳,很有當時代懷舊之感
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