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2017年1月9日—《速食遊戲》是一部節奏明快演員也有魅力,按部就班把一個史上最大品牌的發揚過程,講得清晰有趣的電影。整個故事的精神藏在原文的片名裡:“TheFounder” ...
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看完《速食遊戲》(The Founder),一出戲院後我最大的好奇(以及疑惑)是:在電影前半,當主角雷克洛克(麥可基頓)在 1954 年第一次造訪麥當勞兄弟的創始店,他咬下第一口漢堡之後告訴兄弟裡的哥哥:「這是我這輩子吃過最好吃的漢堡!」——這真的讓我好想知道,究竟是他漢堡吃得不夠多?還是當年老店漢堡的原味,跟現在全世界連鎖的標準口味已經差距甚遠?
《速食遊戲》是一部節奏明快演員也有魅力,按部就班把一個史上最大品牌的發揚過程,講得清晰有趣的電影。整個故事的精神藏在原文的片名裡:“The Founder” 是克洛克自稱的創始者身份,其實他既非麥當勞品牌的原創,也不是漢堡作法或速食系統的設計/發明人,充其量只是 McDonalds 這個企業(corporation)的建立者。而 founder 一詞除了正面的創建意涵,也有負面的墮落、破滅、倒塌之意,甚至如果我們刻意歪讀它:found 這個字本身就是 find 的過去式——而雷克洛克真正的貢獻,正是「發現」了最初的麥當勞,一如他在賣奶昔攪拌機的時代對客戶的恭維:「您必定是個只要看到好主意,一定辨認得出來的人吧!」他認出這整個商業模式的潛力,再以又狠又準的速度與控管,將它擴張成全美、乃至 118 個國家如今三萬六千間分店每天供應全球 1% 人口飲食的連鎖品牌。
這是個帝國,而建造帝國的故事總是有戲的。可以讓人嚮往,也可以令人驚駭。這背後的雙面性,或者說曖昧性在於:就劇本而言,誇誇其談的克洛克與腳踏實地、堅持品質和原創精神的麥當勞兄弟是明顯的對比,這其中不乏戲劇化的痕跡,讓後期的克洛克根本是以商場老狐狸的教父姿態,玩弄著兩個鄉下小孩。但是在演員上,麥可基頓又不是那麼張牙舞爪,他的猶豫和舉棋不定和慌張,完全不從容,他的賭徒性格不是胸有成竹,而是多了點誤打誤撞。這也讓後段的志得意滿,其實有一點紙老虎的心虛樣貌。
當然,站在這一代的思維,我們都會下意識地同理那元祖兩兄弟的路線,不只在乎品管,更多了一種「不貪心」的節制。但自己不需要...
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